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Es wird eine neue Gn15 Anlage geben. Lange suche ich schon nach einem neuen Thema, mein Modellbahn Kollege Bernd Stiller brachte mich auf eine Schnapsbrennerei. Ich konnte mich gleich dafür begeistern und werde demnächst mit dem Bau beginnen. Die Grösse der Anlage wird 130 cm x 45 cm wie meine Papierfabrik, allerdings wird das Fiddle Yard mit integriert. Der Betriebsablauf wird so sein das Äpfel, Birnen, verschiedenen Beeren, Getreide, Weizen, Brennholz usw. angeliefert werden. Abtransportiert wird dann Schnaps und Liköre in Fässer und Flaschen. Der Vater von meinem Schwager hat eine Schnapsbrennerei, dort werde ich dann auch die nötigen Informationen zum "Vorbild" finden...
